蒜薹煎凉粉的做法

• 1.凉粉切块

• 2.食材切好备用

• 3.热锅凉油，油五成热放葱姜煸炒

• 4.葱姜煸炒出香味后放入凉粉中小火慢煎

• 5.煎至凉粉半透明时放入老干妈豆豉

• 6.将凉粉和老干妈豆豉翻炒均匀

• 7.放入蒜薹、红椒、盐翻炒

• 8.蒜薹炒至断生后关火装盘

• 9.成品图 ，一道美味的蒜薹煎凉粉就呈现在大家面前了。