猴头菇:健脾
1.准备食材
2.酸姜切片萝卜切块
3. 猴头菇泡发
4.去根部挤压洗净
5.鸭肉切块凉水浸泡
6.凉水下锅焯水
7.撇去浮沫捞出
8.锅中烧油葱姜爆香
9.放入鸭肉翻炒
10.倒入热水
11. 倒入猴头菇,酸姜,萝卜等
12.倒入黄酒放入盐
13.盖盖焖煮四十分钟即可
14.成品图
家中有老人孩子就不要放泡椒了。
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