鲈鱼:补肾
1.鲈鱼洗干净,切好,摆好盘
2.材料备用:辣椒去仔切丝。香菜。姜切碎,葱
3.锅里烧水。鱼放姜铺好,放一点盐洒在鱼身上,容易入味,放点食用油,放点料酒,腌制到锅里水开之后就可以了。
4.水开之后 放鱼下去蒸,一斤多点点的鱼,蒸5分钟即刻。
5.放辣椒,葱头,放一点点砂糖(味道会更鲜甜一点)盖好锅盖 等待5分钟……
6.5分钟,把鱼提出来 倒掉蒸鱼盘子里面的水。放葱,香菜,辣椒丝
7.食用油煮开,淋在鱼盘里
8.淋了食用油之后 下蒸鱼豉油,就可以开吃了。
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