香煎鸡蛋馒头粒的做法

• 1.拿两个鸡蛋，搅拌打成蛋液

• 2.街上买的白馒头，先切成片再切成条，最后切成正方形颗粒状

• 3.把馒头粒放入蛋液碗里，用筷子搅拌均匀

• 4.热锅平底锅倒少许香油，然后倒入搅拌好的鸡蛋馒头粒小火煎

• 5.煎成这样金黄色有香味了，筷子搅拌翻面继续小火煎

• 6.差不多小火煎五分钟，每一面每一粒馒头里都裹上了金黄的鸡蛋，就可以出锅了

• 7.噔噔噔，香软的馒头粒配上一碗热腾腾熬好的红糖黑米粥，开吃咯