酸奶紫薯泥的做法

• 1.紫薯放锅里蒸20分钟，完全整熟后捞出

• 2.剥掉紫薯皮，紫薯肉压成泥

• 3.紫薯泥里放一勺白砂糖拌匀( 紫薯本身甜味不重，不爱吃太甜的话可以不放糖) 然后结结实实地马到碗里，压实。
  

• 4.反扣倒盆子里，形成半个球状

• 5.紫薯泥淋上酸奶，把整个泥盖住。

• 6.撒上坚果碎，葡萄干。