葱油海瓜子

葱油海瓜子
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食材用料

海瓜子 200克
适量
鸡精 适量
色拉油 适量
鲜辣椒 半个
生抽 1勺

葱油海瓜子的做法

  • 葱油海瓜子的做法图解1

    1.成品图

  • 葱油海瓜子的做法图解2

    2.买吐干净泥沙的海瓜子洗净

  • 葱油海瓜子的做法图解3

    3.沥干水分

  • 葱油海瓜子的做法图解4

    4.锅内烧开水

  • 葱油海瓜子的做法图解5

    5.放入海瓜子

  • 葱油海瓜子的做法图解6

    6.烫10秒即可

  • 葱油海瓜子的做法图解7

    7.码入盘中

  • 葱油海瓜子的做法图解8

    8.锅内放入原汁,加入调料,蒜,姜丝煮开

  • 葱油海瓜子的做法图解9

    9.把汤汁浇入海瓜子盘子里

  • 葱油海瓜子的做法图解10

    10.铺上葱花和辣椒丝

  • 葱油海瓜子的做法图解11

    11.锅内烧热油,浇淋在海瓜子上即可

  • 葱油海瓜子的做法图解12

    12.我的葱油海瓜子完成了,慢慢享用吧!

小贴士

海瓜子尽量买吐干净泥沙的,假如不是很放心拿回家再养几个小时,要问商贩拿那个水回来养。
焯烫时间不能超过10秒,负责里面小小的肉就缩水了,少得可怜。



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葱油海瓜子的家常做法

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