用料：
- 羊肉 适人数自定
- 土豆 适人数自定
- 干豆角 可有可无
- 葱 一根
- 姜片 一片
- 盐 依个人口味
- 辣椒 喜欢辣的可放
- 粉条 一把
小贴士：
羊肉熬制中要不停的加开水，由于我做的是五个人的量固人少可以免去粉条土豆等。
做法：
- 1. 准备食材，羊肉切小段，土豆切块，葱姜切大片，
- 2. 羊肉放锅里加水熬，待有血沫后把血沫撇出去，加葱姜段进去小火熬。
- 3. 小火熬制中若无水就加水，一直熬一小时多点。
- 4. 有干豆角就放干豆角，没有就放土豆，继续小火熬制。
- 5. 待水快熬干，土豆粉条都熟了就可以出锅了，有香菜可以放点，没有也可以不放，不会影响口感。