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春菜炒肉的做法
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用料:
前腿肉
半斤
春菜
两棵
嫩肉粉
适量
清水
适量
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
少许
盐
少许
做法:
1.
春菜洗净切段
2.
猪肉洗净切块,加入嫩肉粉腌十分钟
3.
起锅热油,倒入猪肉小火煎至五分熟
4.
放入菜梗,加入少许清水中火翻炒两分钟
5.
再放入菜叶翻炒
6.
加入蚝油和生抽翻炒均匀
7.
关火,加入盐翻炒均匀即可出锅
8.
成品图。