
用料:
- 牛肉 适量
- 辣白菜 一个
- 年糕 一包
- 韩国辣酱 一大勺
- 花生油 多放
- 盐 适量
- 白芝麻 适量
- 葱片 适量
- 姜片 适量
- 水 适量
- 洋葱 半个
做法:
- 1. 清洗年糕片儿
- 2. 牛肉切片儿,洋葱切丝儿,辣白菜切片儿,葱切片儿,姜切片儿。
- 3. 开水中煮两分钟年糕,捞出备用。
- 4. 热锅中加油
- 5. 爆香葱姜。
- 6. 加洋葱丝翻炒
- 7. 加牛肉翻炒。
- 8. 加盐
- 9. 炒熟
- 10. 加辣白菜翻炒。
- 11. 加少许水烧开。
- 12. 加入准备好的熟年糕片儿翻炒。
- 13. 加一勺韩国辣椒酱翻炒。
- 14. 加熟白芝麻翻炒均匀。
- 15. 收汁儿。
- 16. 辣的很温和。