萝卜丝炒粉条

萝卜丝炒粉条
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作者:小妖xiaoyao

食材用料

萝卜(红萝卜) 半个
粉条 适量
肉(五花肉、瘦肉都可以) 适量
适量
海鲜酱油 适量
花椒粉(加了十三香) 少许
葱姜蒜 少许

萝卜丝炒粉条的做法

  • 萝卜丝炒粉条的做法图解1

    1.将萝卜洗净切成丝(请忽略我的刀功)

  • 萝卜丝炒粉条的做法图解2

    2.将粉条提前20分钟在凉水中泡一下,然后放入开水中焯一下,再放入凉水中待用)

  • 萝卜丝炒粉条的做法图解3

    3.将肉切成片或丝,待用

  • 萝卜丝炒粉条的做法图解4

    4.将葱姜蒜切片

  • 萝卜丝炒粉条的做法图解5

    5.锅中倒入适量油,七成热时加入调好的花椒面。

  • 萝卜丝炒粉条的做法图解6

    6.放入切好的肉翻炒

  • 萝卜丝炒粉条的做法图解7

    7.加入葱姜蒜爆香

  • 萝卜丝炒粉条的做法图解8

    8.放入萝卜丝翻炒,加入少量蚝油、适量海鲜酱油、适量盐,翻炒至萝卜变色断生

  • 萝卜丝炒粉条的做法图解9

    9.加入已控水的粉条继续翻炒

  • 萝卜丝炒粉条的做法图解10

    10.期间可加入少量的水,直到粉条入味

  • 萝卜丝炒粉条的做法图解11

    11.美味的萝卜丝炒粉条就完成了!

小贴士

个人习惯加入花椒粉,不喜欢这个味道的可以直接葱姜蒜爆锅。

本菜谱由小妖xiaoyao上传

萝卜丝炒粉条的家常做法

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