用料：
- 槐花 一斤
- 鸡蛋 四个
- 韭菜 0.25克
- 香菜 0.12克
- 小葱 两颗
- 盐 一小勺
- 鸡精 一小勺
- 耗油 一小勺
- 香油 一小勺
- 白糖 一小勺
- 五香粉 少许
- 料酒 一两滴
小贴士：
馅料里边还可以放入*，粉丝，虾皮，根据自己的口味随意添加就好，槐花也可以不焯水，但是为了安全起见我还是建议轻轻的焯一下，
做法：
- 1. 首先将槐花用盐水浸泡一小时，虽然没有农药残留，但是毕竟是树上的我觉得还是用盐水泡一下比较好，
- 2. 锅里烧开水放入槐花焯水半分钟，就是水开之后放入少许油，然后将槐花放进去立马捞出来，因为槐花比较嫩，也可以不焯水。但为了安全起见我还是焯一下，
- 3. 然后捞出来过凉水以后捏干水分，尽量捏干不然拌馅的时候会有水分，然后再剁碎，
- 4. 准备少许的韭菜，
- 5. 切碎备用，
- 6. 准备四个鸡蛋
- 7. 打碎以后放入少许料酒去腥，
- 8. 锅里放入少许油将鸡蛋液放进去炒散，
- 9. 然后再准备少许香菜和小葱切碎
- 10. 将所有的食材切碎以后放入盆里，
- 11. 放入盐，鸡精，耗油，香油，白糖，五香粉，生抽，搅拌均匀就行了，
- 12. 非常有营养的一道槐花鸡蛋馅就做好了，喜欢的友友赶紧做起来吧，