鸡蛋抱饺

鸡蛋抱饺
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

猪肉饺子 10个
少许
适量

鸡蛋抱饺的做法

  • 鸡蛋抱饺的做法图解1

    1.鸡蛋加入少许的盐打散备用

  • 鸡蛋抱饺的做法图解2

    2.不粘锅刷上一层油

  • 鸡蛋抱饺的做法图解3

    3.摆上水饺,小火煎

  • 鸡蛋抱饺的做法图解4

    4.煎至水饺底部微焦

  • 鸡蛋抱饺的做法图解5

    5.倒入清水,水量莫过水饺的一半,盖上锅盖焖煎

  • 鸡蛋抱饺的做法图解6

    6.水份收干后从锅边与水饺间缝隙的地方倒入鸡蛋液,煎煮至鸡蛋完全凝固

  • 鸡蛋抱饺的做法图解7

    7.鸡蛋定型后,撒上黑芝麻或者葱花均可

  • 鸡蛋抱饺的做法图解8

    8.美味营养的鸡蛋抱饺就做好啦

  • 鸡蛋抱饺的做法图解9

    9.简便又美味

小贴士

1.水饺可参照我之前的菜谱,也可以超市买现成的冻饺
2全程小火,人也不能离开灶台哦,以免烧糊了

本菜谱由浅夏是个吃货上传

鸡蛋抱饺的家常做法

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