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家常炒莴笋的做法
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用料:
莴笋
一根
红萝卜
半根
葱
半根
蒜
三瓣
西红柿
一颗
花椒
少许
干姜
少许
食用油
少许
生抽
少许
盐
依个人口味
小贴士:
莴笋含有丰富的叶酸,尤其适合孕妇吃哦。
做法:
1.
准备食材,洗净切片,西红柿切小块
2.
锅里加油,待油热放花椒、干姜,下葱蒜沫,翻炒出香味
3.
放西红柿翻炒,西红柿翻炒出汁,放生抽和盐。
4.
继续翻炒放莴笋和红萝卜翻炒,翻炒几分钟盖锅盖焖三分钟左右即可出锅。