银耳莲子百合羹的做法

• 1.美味营养的银耳莲子羹。

• 2.所有食材称重。

• 3.银耳提前一小时泡发。

• 4.银耳和莲子也提前1小时泡发好。

• 5.泡发好的银耳撕小朵。

• 6.为了节省时间，我使用的是高压锅。先将银耳、莲子、百合用高压锅炖煮半个小时，放入适量的水。

• 7.时间到了开锅，这时的银耳、莲子、百合炖的有一点点粘稠了。

• 8.放入准备好的红枣，继续炖煮30分钟。

• 9.只有炖煮了一个小时的银耳莲子才够香糯。最后放入适量冰糖。