腐竹肉丝炒米粉的做法

做法：

• 1. 提前把米粉泡发
• 2. 腐竹也提前泡发
• 3. 红罗卜，葱头，姜切好备用
• 4. 瘦肉切成丝，用盐，姜酱油，腌制15分钟
• 5. 热油下葱头炒香，下肉丝炒熟
• 6. 倒入红罗卜和腐竹翻炒一分钟
• 7. 倒入米粉，下盐，蚝油，酱油，翻炒均匀起锅
• 8. 上张成品图