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南瓜烧肉(黄豆酱版)的做法
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用料:
前腿肉
300克
小南瓜
1个
黄豆酱
两勺
生抽
适量
水
适量
老抽
少许
葱花
适量
蚝油
1汤匙
小贴士:
焖的时候要开锅翻动两三次锅内食材。
做法:
1.
南瓜洗净去籽去瓤切块
2.
猪肉切块,加入生抽和黄豆酱腌十分钟
3.
将猪肉放入锅中,慢火煎出油
4.
将黄豆酱、生抽、老抽、蚝油和水调成汁备用
5.
将南瓜倒入锅中,加入调味汁拌匀,盖盖中小火焖十五分钟
6.
加入葱花拌匀即可出锅
7.
成品图。