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紫薯糯米团的做法
www.xiangha.com/caipu/100209815.html
用料:
紫薯
2
糯米粉
适量
红豆沙
适量
西米
适量
白砂糖
一勺
小贴士:
第一次做这个,有一点小失败,本来搓出来是圆圆的球,蒸出来就变成椭圆的了,水少加一点就可以了
做法:
1.
紫薯切片
2.
上锅蒸熟
3.
加一勺白砂糖,加适量糯米粉,加一点水活均匀 搓成球
4.
可以沾点水粘西米,我有的沾了水,有的没沾水(西米最好用开水泡一下,我用温水1泡了一下就把水倒了,要化)
5.
上锅蒸25分钟
6.
开吃