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  • 用料:

  • 紫薯  2
  • 糯米粉  适量
  • 红豆沙  适量
  • 西米  适量
  • 白砂糖  一勺

小贴士:

第一次做这个,有一点小失败,本来搓出来是圆圆的球,蒸出来就变成椭圆的了,水少加一点就可以了

做法:

  • 1. 紫薯切片
  • 2. 上锅蒸熟
  • 3. 加一勺白砂糖,加适量糯米粉,加一点水活均匀 搓成球
  • 4. 可以沾点水粘西米,我有的沾了水,有的没沾水(西米最好用开水泡一下,我用温水1泡了一下就把水倒了,要化)
  • 5. 上锅蒸25分钟
  • 6. 开吃