豆腐:解毒 料酒:活血化瘀 香菜:养肝
1.戈雅鱼
2.葱,蒜切末
3.豆腐切块
4.热锅凉油,7分热,放1勺豆瓣酱
5.放葱,蒜末
6.加1碗水,放适量料酒
7.放戈雅鱼,豆腐,水开之后调小火,炖20分钟
8.出锅,放鸡精,香油,香菜
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