韭菜:温中行气 鸭血:补血
1.葱、姜、蒜切好备用
2.韭菜洗好切小段
3.鸭血
4.鸭血切薄厚适中的备用
5.鸭血要焯水备好
6.葱姜蒜、红干椒爆香
7.放入鸭血调入料酒、味极鲜、盐炒匀
8.加入韭菜炒匀即可
9.美味的韭菜炒鸭血
鸭血焯水时一定要焯透,韭菜清洗可以用淘米水或是盐水稍泡10分钟!
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