用料：
- 槐花 少许
- 面粉 少许
- 盐 一勺
- 碱面 一小勺
- 胡椒粉 少许
- 油 少许
小贴士：
这道槐花麦饭需要注意的是面粉不要加多，也不要加少，多了就成了面疙瘩了，不好吃，只要每一粒槐花均匀裹上就行了，加碱面是为了让它的颜色更
做法：
- 1. 槐花挑去茎和叶子，清洗干净、晾干水分
- 2. 撒上面粉，加入碱面，一点点碱面就够了，用手轻轻拌匀。
- 3. 使每一粒槐花都均匀的裹上面粉。
- 4. 放蒸笼里蒸，笼屉上铺上纱布，大火蒸15分钟后焖至5分钟再开锅。
- 5. 蒸好后，放上小红尖椒，热油炝一下，尝尝咸淡，淡了再加点佐料就完成了。
- 6. 剁点蒜沫，放上醋和酱油、黑胡椒粉调味，做成蒜汁。
- 7. 最后蒜汁淋到槐花麦饭上就行了。