元贝猪骨煲竹笋

元贝猪骨煲竹笋
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作者:夏日風鈴

食材用料

鲜竹笋 1根约500克
鲜元贝 6~8粒
食盐 适量

元贝猪骨煲竹笋的做法

  • 元贝猪骨煲竹笋的做法图解1

    1.先来一成品效果图

  • 元贝猪骨煲竹笋的做法图解2

    2.再来一张

  • 元贝猪骨煲竹笋的做法图解3

    3.准备材料,竹笋去皮洗净切成小段待用

  • 元贝猪骨煲竹笋的做法图解4

    4.竹笋焯水

  • 元贝猪骨煲竹笋的做法图解5

    5.焯水后的竹笋用清水浸泡一下,捞起备用

  • 元贝猪骨煲竹笋的做法图解6

    6.猪骨先用沙锅大火煮开煲15分钟左右再放入竹笋大火煲20分钟

  • 元贝猪骨煲竹笋的做法图解7

    7.最后放入鲜元贝再中火煲15分钟加入适量的食盐即可食用

  • 元贝猪骨煲竹笋的做法图解8

    8.成品效果

小贴士

猪骨汤可以先煲与竹笋的准备工作同时进行节约时间,食盐最后放入这样汤更鲜甜味美,这道菜作为养生保健菜我只放了少许的盐,没加其它调料味,但味道还是很棒

本菜谱由夏日風鈴上传

元贝猪骨煲竹笋的家常做法

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