肉龙的做法

• 1.温水化开酵母。

• 2.加入面粉。

• 3.用厨师机搅拌均匀。

• 4.合成团醒发。

• 5.猪肉馅，加料酒，生抽，葱姜沫，盐橄榄油，盐搅拌均匀。备用。

• 6.面团醒好揉光滑，一分为二擀成薄片。

• 7.把肉馅涂抹在面片上，中间留出空白。

• 8.在中间开个小口。

• 9.从中间往外卷。

• 10.卷好后把口封好，

• 11.再用三种颜色的小面团擀成片，用模具压出花型。

• 12.在肉龙上刷点水把花摆好。再醒发30分钟。水开蒸20分钟出锅。