烂肉豌豆的做法

做法：

• 1. 成品
• 2. 豌豆米米洗干净备用
• 3. 姜蒜切碎
• 4. 瘦肉自己剁碎的，所以有点粗
• 5. 锅里放油烧热倒入姜蒜爆香
• 6. 干辣椒碎肉下锅炒
• 7. 青碗豆一起多炒会
• 8. 锅里放半碗水煮五分钟
• 9. 芡粉兑水不要太多，倒入锅里
• 10. 锅里收汁放适量盐出锅
• 11. 清香入味