
用料:
- 黄豆 100克
- 白糖 适量
- 内脂 2克
- 水 1000克
小贴士:
一定要按比例,想吃辣味的,放上自已喜欢的调料哦
做法:
- 1. 滑嫩爽囗
- 2. 所希要的食材称重
- 3. 用清水冼干净
- 4. 隔夜泡开,早上用
- 5. 料理机内放入黄豆.清水
- 6. 打成汁
- 7. 用沙布袋沥除豆渣
- 8. 开火后浇开
- 9. 内脂放入碗中放少许水
- 10. 完全搅拌至溶化
- 11. 取一个大点的碗,内脂倒入碗中
- 12. 小火再煮4分钟
- 13. 熟后的豆桨快速倒入内脂碗中
- 14. 搅拌均匀,盖上盖孑,15钟后打开盖子
- 15. 滑嫩的豆腐脑出锅啦
- 16. 撒上白糖即可