豆腐丸子的做法

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用料：
豆腐 500克
鸡蛋 3个
香椿芽，花椒芽 各100克
淀粉 100克，
盐，味精，五香粉，花椒面少许

小贴士：

里面的青菜可以换成自己喜欢的青菜，油温不要过高，

做法：

1. 将豆腐弄碎，花椒芽，香椿，切碎，鸡蛋打碎，搅拌一起，
2. 放入香料，盐，淀粉等，搅拌
3. 将油烧热，6成热即可，用勺子将豆腐放入油中，炸至金黄，