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韩式紫菜包饭(家常版)的做法
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用料:
米饭
三人份
寿司用海苔
一包
菠菜
若干
调味黄萝卜
一份
牛蒡条
一份
鸡蛋
四个
蟹棒
一份
盐
适量
牛肉粉
适量
味精
适量
芝麻
适量
香油
适量
小贴士:
剩下的菠菜还可以当小菜吃,喜欢哪个材料可以多放一个,随意就行,最后我是牛蒡萝卜火腿全都放了两个,好吃,哈哈
做法:
1.
菠菜先焯水,记得水里放点盐,之后放少许盐、牛肉粉、味精、香油、芝麻、酱油可放可不放,拌匀
2.
鸡蛋打到碗里放少许盐搅匀,摊成薄饼,切条,摊时忘了照相了,婆婆帮我放时照的
3.
米饭放盐,牛肉粉或味精,香油,搅匀
4.
准备好剩下的材料,在韩国买的是紫菜包饭专用套装材料,萝卜条和牛蒡条,蟹棒条,火腿条,海苔(紫菜)都在一起
5.
紫菜横着放,放米饭,均匀摊平,不用放满,留一点
6.
材料各一,喜欢的可以多放一个
7.
然后开始卷啦,尽量卷紧一点,之前卷包饭的时候总会用到那个包饭卷帘,后来跟婆婆学着做了一次,其实完全不需要用的,大家可以试试
8.
最后这个步骤,就是在留出来的那里放几粒米,让它可以粘起来
9.
最后婆婆帮我切的,吃了好多