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韩式紫菜包饭(家常版)的做法

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  • 用料:

  • 米饭  三人份
  • 寿司用海苔  一包
  • 菠菜  若干
  • 调味黄萝卜  一份
  • 牛蒡条  一份
  • 鸡蛋  四个
  • 蟹棒  一份
  •  适量
  • 牛肉粉  适量
  • 味精  适量
  • 芝麻  适量
  • 香油  适量

小贴士:

剩下的菠菜还可以当小菜吃,喜欢哪个材料可以多放一个,随意就行,最后我是牛蒡萝卜火腿全都放了两个,好吃,哈哈

做法:

  • 1. 菠菜先焯水,记得水里放点盐,之后放少许盐、牛肉粉、味精、香油、芝麻、酱油可放可不放,拌匀
  • 2. 鸡蛋打到碗里放少许盐搅匀,摊成薄饼,切条,摊时忘了照相了,婆婆帮我放时照的
  • 3. 米饭放盐,牛肉粉或味精,香油,搅匀
  • 4. 准备好剩下的材料,在韩国买的是紫菜包饭专用套装材料,萝卜条和牛蒡条,蟹棒条,火腿条,海苔(紫菜)都在一起
  • 5. 紫菜横着放,放米饭,均匀摊平,不用放满,留一点
  • 6. 材料各一,喜欢的可以多放一个
  • 7. 然后开始卷啦,尽量卷紧一点,之前卷包饭的时候总会用到那个包饭卷帘,后来跟婆婆学着做了一次,其实完全不需要用的,大家可以试试
  • 8. 最后这个步骤,就是在留出来的那里放几粒米,让它可以粘起来
  • 9. 最后婆婆帮我切的,吃了好多