香辣钉螺的做法

做法：

• 1. 钉螺洗净
• 2. 锅倒油烧热，把姜蒜，辣椒八角花椒炒香
• 3. 倒入钉螺翻炒
• 4. 两铲酱油，一点醋，冰糖倒入翻炒，稍微翻炒将啤酒倒入，淹过钉螺
• 5. 快要出国的时候放入两勺豆瓣酱
• 6. 汤汁浓稠，出锅