素炒三丝的做法

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用料：
莴苣 一小颗
胡萝卜 一小根
豆腐皮 1/4张
玉米油适量
葱花适量
盐适量
老抽适量

小贴士：

豆腐皮用不咸的，用开水煮豆腐皮，去豆腥味

做法：

1. 莴苣，胡萝卜切丝，豆腐皮煮好，切丝
2. 锅里放油，葱花。爆香
3. 放入豆腐皮丝，老抽稍稍上色，煸炒一会
4. 放入莴苣丝，煸炒
5. 放入胡萝卜丝，继续煸炒一会
6. 炒好盛盘