椰蓉开花馒头的做法

• 1.备好食材：提前做好的椰蓉馅、白糖、鲜牛奶、发酵粉

• 2.白糖和面粉掺在一起，发酵粉用温水化开倒入盆里，牛奶加温至30度左右，一边加牛奶一边用筷子搅拌成面穗穗直到没有多余的干面

• 3.用手和成光滑的面团盖上保鲜膜放入温暖处等待发酵

• 4.面发两倍大就可以了

• 5.揉成光滑的面团

• 6.分成大小合适的剂子

• 7.擀成圆形面皮

• 8.取一个面皮中间放入适量的椰蓉馅

• 9.先包成包子的形状

• 10.翻过来轻轻按压一下

• 11.在中间切十字（别切太大）一个椰蓉开花馒头柸就做好了

• 12.同样的方法做好其它的

• 13.放在锅里二次发酵二十分钟左右

• 14.上锅蒸，开锅后蒸10分钟关火，再虚蒸5分钟就可以出锅了

• 15.好了，椰蓉开花馒头出锅了，闻到了一股奶香椰蓉香的味道，尝尝吧很好吃哦。

• 16.成品图