流心蛋包饭的做法

• 1.准备食材，一定要准备三个鸡蛋，（原谅我拍的时候只拿了俩鸡蛋，到后边发现不够，又加了一个鸡蛋）

• 2.火腿肠、胡萝卜切丁，葱切片，鸡蛋打到碗里搅匀

• 3.锅中放油，油热后放入葱花炒香，再胡萝卜丁，火腿肠丁翻炒

• 4.最后再放入米饭翻炒，撒少许盐，出锅盛盘备用

• 5.锅里先刷上一层油，倒入鸡蛋液，用筷子不停地搅拌，（我的平底锅太大所以只用前半部分）

• 6.搅到半流动状态，轻轻的把两边卷起，再翻个面，我这个是已经翻面的鸡蛋

• 7.最后把鸡蛋放到米饭上，用刀轻轻的划开

• 8.是不是很诱人呢，（也可以再浇一层自己做的酱汁或者番茄酱）