红烧肉。味道还是不错滴！的做法

• 1.准备辅料备用

• 2.五花肉切成块，凉水下锅，焯水备用。

• 3.锅中放入少许油，油七成热时放入五花肉翻炒两分钟。

• 4.加入老抽翻炒，均匀上色。

• 5.加入热水，水量没过五花肉，加入辅料，料酒，白糖。

• 6.大火十五分钟，转小火慢炖一个小时，中间时间放入盐。最后根据水量转大火收汁。

• 7.成品，色香味俱全。