干煸豆角的做法

• 1.来一张成品图。

• 2.准备好所需食材。豆角洗净，摘去两头。余干椒和小米椒洗净备用。

• 3.豆角用手摘断，肉切小块，小米椒、余干椒切小段，蒜切片。

• 4.锅烧热，下入20克花生油。

• 5.下入豆角煸炒。这个大约要七、八分钟，直到把豆角完全炒熟。

• 6.豆角炒至没有水分，并且锅内的油也已吸收。盛出备用。

• 7.锅洗净烧热，下入10克花生油。放入蒜瓣煸炒。

• 8.放入肉块煸炒。

• 9.炒至肉块稍稍变色。

• 10.放入一勺豆瓣酱。

• 11.煸炒片刻，放入小米椒、余干椒。

• 12.放入煸好的豆角，翻炒均匀。

• 13.放少许盐，翻炒均匀后关火。

• 14.美味的干煸豆角就做好了。