发面豆沙烙饼的做法

• 1.发酵粉用温水化开，一边加发酵水一边用筷子搅拌成面穗穗直到没有多余的干面

• 2.和成光滑的面团盖上保鲜膜放在温暖处等待发酵

• 3.提前备好豆沙馅儿分成大小合适的豆沙球

• 4.面发两倍大就可以了

• 5.揉成光滑的面团

• 6.分成大小合适的剂子

• 7.擀成面皮，不要太薄

• 8.取一个面皮中间放一个豆沙球

• 9.先包成包子形状

• 10.再翻过来轻轻按压一下，一个豆沙饼柸就做好了

• 11.同样的方法做好其它的

• 12.电饼铛预热，刷少许食用油，放入饼坯开始烙，一面烙成金黄色翻过来再烙另一面，两面都烙成金黄色就可以出锅了。

• 13.成品图