用料：
- 蛋挞皮 12只
- 鸡蛋 3颗
- 牛奶 200ml
- 糖粉 10g
- 芝麻 适量
- 巧克力碎 适量
小贴士：
上层烤烤颜色很好看
没有淡奶油会稍微有点塌
味道还是不错的
俏侬的蛋挞皮稍微有点咸味
加上挞液的微甜还是很搭的
做法：
- 1. 蛋挞皮先从冰箱里拿出解冻，提前几分钟即可
- 2. 三只全蛋，糖粉，牛奶混合均匀，用搅拌器搅拌至无条状蛋清
- 3. 过筛一次，把没有搅匀的蛋清过滤出去
并且把里面的水泡滤出，蛋挞液更加顺滑 - 4. 倒入蛋挞皮中大概7 8分满备用
- 5. 放入预热220度的烤箱中层，烤制10分钟左右
- 6. 取出放上芝麻，巧克力碎装饰，放上想吃的各种东西都可，然后放入烤箱上层再烤5分钟
- 7. 观察好上色情况，凉一凉即可食用