无淡奶油蛋挞

无淡奶油蛋挞
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作者:阿雪ya

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

蛋挞皮 12只
糖粉 10g
巧克力碎 适量

无淡奶油蛋挞的做法

  • 无淡奶油蛋挞的做法图解1

    1.蛋挞皮先从冰箱里拿出解冻,提前几分钟即可

  • 无淡奶油蛋挞的做法图解2

    2.三只全蛋,糖粉,牛奶混合均匀,用搅拌器搅拌至无条状蛋清

  • 无淡奶油蛋挞的做法图解3

    3.过筛一次,把没有搅匀的蛋清过滤出去
    并且把里面的水泡滤出,蛋挞液更加顺滑

  • 无淡奶油蛋挞的做法图解4

    4.倒入蛋挞皮中大概7 8分满备用

  • 无淡奶油蛋挞的做法图解5

    5.放入预热220度的烤箱中层,烤制10分钟左右

  • 无淡奶油蛋挞的做法图解6

    6.取出放上芝麻,巧克力碎装饰,放上想吃的各种东西都可,然后放入烤箱上层再烤5分钟

  • 无淡奶油蛋挞的做法图解7

    7.观察好上色情况,凉一凉即可食用

小贴士

上层烤烤颜色很好看
没有淡奶油会稍微有点塌
味道还是不错的
俏侬的蛋挞皮稍微有点咸味
加上挞液的微甜还是很搭的

本菜谱由阿雪ya上传

无淡奶油蛋挞的家常做法

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