菠萝鸡的做法

• 1.成品图来一张。

• 2.准备好所需食材。菠萝半个，鸡腿两个，胡萝卜后面改成了玉米，豌豆和胡萝卜粒。因为家里正好有这些食材。

• 3.鸡腿去骨。

• 4.鸡肉切小块。

• 5.用料酒、味极鲜、胡椒粉、五香粉、生粉和少许盐将鸡肉腌制20分钟。

• 6.菠萝切小块，用温盐水浸泡15分钟。

• 7.锅烧热，下入20克花生油。

• 8.将腌好的鸡肉倒入锅中。

• 9.翻炒至鸡肉变色。

• 10.放入200毫升温水。

• 11.待汤汁烧至浓稠关火。（大约10分钟）

• 12.盛出备用。

• 13.准备好玉米，胡萝卜粒和豌豆。

• 14.锅洗净烧热后，下入10克花生油。

• 15.倒入菠萝和玉米、胡萝卜、豌豆。

• 16.将菠萝炒出汁水。

• 17.倒入鸡块，翻炒均匀。

• 18.放少许盐翻炒，装盘即可。

• 19.一道美味酸甜的菠萝鸡制作完成。