宝宝奶豆(12个月宝宝辅食)

宝宝奶豆(12个月宝宝辅食)
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健康功效

酸奶:低蛋白质

食材用料

奶粉 30g
玉米淀粉 20g
鸡蛋清 2个
裱花袋 1个
电动打蛋器 1个

宝宝奶豆(12个月宝宝辅食)的做法

  • 宝宝奶豆(12个月宝宝辅食)的做法图解1

    1.准备好所有材料。

  • 宝宝奶豆(12个月宝宝辅食)的做法图解2

    2.先在碗中倒入酸奶,再倒入奶粉(可以用面粉筛筛入奶粉和玉米淀粉更好)

  • 宝宝奶豆(12个月宝宝辅食)的做法图解3

    3.接着倒入玉米淀粉,搅拌均匀至无颗粒状,放置一旁备用。

  • 宝宝奶豆(12个月宝宝辅食)的做法图解4

    4.鸡蛋清加糖打发成粗泡鱼眼状时第二次加糖

  • 宝宝奶豆(12个月宝宝辅食)的做法图解5

    5.打发成湿性发泡时第三次加糖

  • 宝宝奶豆(12个月宝宝辅食)的做法图解6

    6.一直打至成小尖锋状,纹路清晰时。

  • 宝宝奶豆(12个月宝宝辅食)的做法图解7

    7.将搅拌好的酸奶加入到打发好的蛋清中,搅拌均匀。

  • 宝宝奶豆(12个月宝宝辅食)的做法图解8

    8.蛋白糊装入裱花袋,剪一个小口。此时将烤箱预热,调制100度,预热10分钟。

  • 宝宝奶豆(12个月宝宝辅食)的做法图解9

    9.将挤好的蛋白糊放入烤箱中,将烤箱时间定为1小时。

  • 宝宝奶豆(12个月宝宝辅食)的做法图解10

    10.烤完后拿出来冷却,冷却后可以尝一下,如果溶豆里面还有点韧韧的,或者湿湿的话,可以再用上下火60-70度,烘烤一会。

  • 宝宝奶豆(12个月宝宝辅食)的做法图解11

    11.晒一个成品图。香香甜甜的,还有一股奶香味儿,宝妈们快试试吧!

小贴士

1.完全冷却以后放入密封罐里保存,7天内吃完就可以了哦!
2.蛋清打发不熟练可以用低速打发。蛋清要用切拌、翻拌的手法拌匀,切勿画圈式搅拌。
3.每家烤箱温度不一样,宝妈们要注意哦!适当自己调节哦!

本菜谱由小女不才sunny上传

宝宝奶豆(12个月宝宝辅食)的家常做法

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