海鲜粥

海鲜粥
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作者:飞瑶酱F2w4

健康功效

罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

贝柱 150g
鱼饼 100g
牛骨汤 100ml
5g
鱼露 5滴

海鲜粥的做法

  • 海鲜粥的做法图解1

    1.熬牛骨汤,用牛骨棒加入少许花椒小火慢炖即可。(没有可以加清水,时间充足的可以炖5小时左右,记得牛骨一定先焯水,要不会有血污。)

  • 海鲜粥的做法图解2

    2.锅中放水,加入两大汤勺的牛骨汤和大米。小火慢煮记得。

  • 海鲜粥的做法图解3

    3.煮米时我们切食材。

  • 海鲜粥的做法图解4

    4.切食材。(不是广告,哈哈,好多超市都有卖。)

  • 海鲜粥的做法图解5

    5.罗非鱼切薄片,贝柱切两半,鱼饼切条。

  • 海鲜粥的做法图解6

    6.待米快熟时,改大火加入食材。

  • 海鲜粥的做法图解7

    7.加入盐,糖,白胡椒粉。

  • 海鲜粥的做法图解8

    8.加入鱼露。

  • 海鲜粥的做法图解9

    9.大火搅拌分钟后关火即可。

小贴士

最后加入海鲜后一定不要太久,海鲜本身很好熟,煮久易发硬,形象口感。

本菜谱由飞瑶酱F2w4上传

海鲜粥的家常做法

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