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  • 用料:

  • 金针菇  一把
  • 大蒜  三瓣
  • 新鲜小米辣  三个
  • 小葱  一根
  • 耗油  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  •  适量

小贴士:

小火闷,如果金针菇不是很多不用放盐。

做法:

  • 1. 金针菇洗净撕开备用。
  • 2. 大蒜,小米辣切碎,依次倒入适量耗油,生抽,油,水,蒜末,小米辣。
  • 3. 冷锅放入金针菇,淋上酱汁盖上锅盖小火闷十分钟。
  • 4. 十分钟后起锅,装盘。