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香菜丸子汤
健康功效
香菜:护齿、低蛋白质
食材用料
肉馅 | |
姜蓉 | 葱碎 |
盐 | |
生抽 | |
纯净水 | |
鸡精（汤中） | 盐（汤中） |
香油（汤中） |
香菜丸子汤的做法
![香菜丸子汤的做法图解1]()
1.香菜洗净
![香菜丸子汤的做法图解2]()
2.肉馅中加入姜蓉
![香菜丸子汤的做法图解3]()
3.葱碎
![香菜丸子汤的做法图解4]()
4.盐
![香菜丸子汤的做法图解5]()
5.白胡椒粉
![香菜丸子汤的做法图解6]()
6.味精
![香菜丸子汤的做法图解7]()
7.生抽，顺一个方向搅拌均匀
![香菜丸子汤的做法图解8]()
8.加入香油
![香菜丸子汤的做法图解9]()
9.再次搅拌均匀
![香菜丸子汤的做法图解10]()
10.香菜切成小丁，加入肉馅中
![香菜丸子汤的做法图解11]()
11.将香菜与肉馅混合均匀
![香菜丸子汤的做法图解12]()
12.锅中水煮沸，加入盐
![香菜丸子汤的做法图解13]()
13.鸡精
![香菜丸子汤的做法图解14]()
14.将肉馅用手挤成圆球
![香菜丸子汤的做法图解15]()
15.肉丸全部入锅，中火煮滚五分钟
![香菜丸子汤的做法图解16]()
16.撇净浮沫
![香菜丸子汤的做法图解17]()
17.淋入香油
![香菜丸子汤的做法图解18]()
18.一道香浓的香菜肉丸汤就做好了
![香菜丸子汤的做法图解19]()
19.再拍一张
小贴士
香菜冲洗干净，淡盐水浸泡十分钟，再次冲洗干净，控水。
白胡椒粉起到提鲜的作用，但只需少量，不能加多，影响了香菜的香味。
香菜丸子汤的家常做法
（全部）
