粗粮发糕简单版（9个月宝宝辅食）的做法

• 1.紫薯、南瓜切片，葡萄干用水洗净，备好所有的材料。

• 2.紫薯南瓜上蒸锅蒸8分钟，焖2分钟。蒸熟后拿出。

• 3.温水中加入酵母，搅拌均匀至无颗粒。

• 4.南瓜碾碎，加入30ml水，25g面粉，搅拌均匀至无颗粒状。

• 5.大家看一下，搅拌至粘稠且不易滑落的状态。由于蒸的时候会有水蒸气回落到紫薯和南瓜上，所以蒸完后紫薯南瓜的水分可能会和我不一样，如果干了或稀了这步可以调一下。同理做出南瓜的！

• 6.将搅拌好的紫薯泥和南瓜泥放入蒸碗中（玻璃饭盒），盖上保鲜膜。蒸碗底部放一层硅油纸，方便脱模。

• 7.用水壶烧50-55度的水。

• 8.将水倒进锅中，将玻璃饭盒放入水中，发酵至2倍大拿出。打开保鲜膜，上面有很多粗泡眼。

• 9.侧面也有很多粗泡眼

• 10.掀掉保鲜膜，将洗好的葡萄干撒在上面，大火蒸25分钟。

• 11.将蒸好的发糕晾凉拿出，看看是不是很松软啊！

• 12.切成一条一条的！正好做为宝宝的手指食物！成品就这样啦！