烧卖的做法

• 1.面加热水，揉成光滑的面团。放在一边醒发一会。这时候准备馅儿。

• 2.胡萝卜切碎。

• 3.猪肉打成猪肉糜。

• 4.木耳泡发后切碎。

• 5.肉馅中加入食用油，盐，酱油，五香粉，少许糖，搅拌均匀后，加入胡萝卜和木耳，再一个方向搅拌均匀。

• 6.面醒发好后，擀成薄薄的皮，虾仁放在中间，最后放馅儿，手心拖住底部，另一只手虎口收口就可以啦。

• 7.上锅蒸，水开后
  15分钟左右就可以啦。

• 8.糯米提前泡一晚上，上锅蒸熟。。。

• 9.起锅烧油，放入葱花炒出香味，肉末放入锅中炒熟。

• 10.再加火腿丁，胡萝卜，继续翻炒。

• 11.最后加入糯米，加入适量酱油，盐，五香粉，少许糖，炒均匀。

• 12.同样上锅蒸，这个时间可以不用很久，因为馅已经是熟的了。

• 13.三鲜馅儿的，蘸着醋和辣椒油吃。

• 14.糯米的直接吃就好啦。

• 15.还是喜欢糯米馅儿的，糯糯的，好棒！