蒸茄子的做法

• 1.茄子一个洗净去蒂

• 2.掰成小块。

• 3.上锅蒸。。

• 4.切蒜末。

• 5.蒸好了的茄子，

• 6.锅中加油，放入干红辣椒碎和蒜末爆香。

• 7.然后加入适量生抽，盐，陈醋和糖，鸡精，十三香调汁，可以在加少许水。。

• 8.接着把蒸好的茄子放进去翻炒下入味即可。