五香鹌鹑蛋的做法

• 1.鹌鹑蛋用清水冲洗干净

• 2.备好辅料

• 3.把鹌鹑蛋放入锅里，放清水没过鹌鹑蛋，加入八角香叶桂皮干辣椒花椒

• 4.加生抽老抽和盐

• 5.大火烧开

• 6.盖上锅盖转小火煮5分钟

• 7.用勺子轻轻敲碎每个鹌鹑蛋皮，再继续小火煮10分钟关火

• 8.自然冷凉浸泡，浸泡时间越长越出味，我是头天晚上煮的，浸泡了一夜，第二天早晨吃，味道浓郁好吃极了。

• 9.成品图