莲子小肠汤的做法

• 1.莲子用温水浸泡半小时

• 2.洗净的小肠备用（清洗方法见我上一个菜谱，里面有非常详细的清洗步骤）

• 3.清洗干净的小肠和莲子放入碗中

• 4.加入九分满的清水

• 5.放入高压锅隔水炖50分钟

• 6.时间到，加入少许的盐巴调味

• 7.莲子小肠汤，非常适合小孩子降火食

• 8.食用前把小肠用筷子夹起，再用厨房专用的剪刀剪成小段

• 9.成品图