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  • 用料:

  • 牛奶  250克
  • 鸡蛋  2颗
  • 淡奶油  60克
  • 炼乳  10克
  • 白糖  10克(根据个人口味加)

做法:

  • 1. 准备用物
  • 2. 牛奶中加入白糖
  • 3. 放微波炉加热1分钟
  • 4. 搅拌至糖充分融化
  • 5. 用劲打散两颗鸡蛋,打的越散,布丁吃起来口感越好
  • 6. 倒入淡奶油,缓慢搅拌
  • 7. 加入炼乳,缓慢搅拌绝对不能用打蛋器打
  • 8. 过滤网过滤顺滑
  • 9. 盖上保鲜膜,用牙签扎洞
  • 10. 蒸锅大火烧开,放入布丁液转小火
  • 11. 蒸上15分钟
  • 12. 出锅啦
  • 13. 宝贝们很喜欢