凉拌莴苣坚果
健康功效
腰果:护肝、增强免疫力、延缓衰老
杏仁:祛痰
醋:补血、低蛋白质
凉拌莴苣坚果的做法
1.莴苣去皮洗干净备用
2.然后像那样斜刀切成块
3.再切成菱形片备用
4.熟的花生米和腰果还有杏仁都准备好
5.将莴苣和坚果放入大碗中,再切点蒜末放入
6.准备好料汁:醋,生抽,盐,白糖,葱油
7.将调好的料汁倒入碗里
8.拌匀再加少许香油调匀即可
9.清凉爽脆超级营养美味
敏茹意作品
小贴士
一定要去皮干净
一定是切薄片
不要用水焯烫
所用的醋,尽量用粮食酿造的,别要调和醋
葱油是我平常自己熬的,用大葱熬出来的油,平常做凉菜备用