凉拌鱼腥草（叶）的做法

• 1.成品图

• 2.鱼腥草适量去老根。

• 3.水里加少量盐寖泡十几分钟冲洗干净，不要揉搓。放盐腌制十分钟。

• 4.去掉多余水份，放切碎的大蒜。

• 5.放辣椒油，盐，味精，生抽，蚝油，香油，醋调味。

• 6.拌匀即可。

• 7.装盘

• 8.味道鲜美，是春季时令的一道好菜。