鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.芹菜叶洗净,准备2个鸡蛋,1碗面粉。
2.先把芹菜叶切碎放在容器里,放一点点盐,加入鸡蛋打散后,再加入适量的面粉和水,混合搅拌成均匀的稀面糊。
3.电饼铛或平底锅预热后,稍微刷上一点植物油(花生油最香)。
4.舀一勺稀面糊倒进去,端起锅向四周摇晃匀,等一面烙至凝固后再翻面烙熟即可。
5.看看营养美味的早餐饼出锅了。
6.再来一张特写,欢迎大家来香哈一起分享交流!
1.为增加芹菜叶鸡蛋饼香脆的口感,调面糊时里面加点花生油,电饼铛或平底锅里不要见油,只要稍刷上一点点油就可以了。
2.温馨提醒:芹菜有降血压的功效,因此低血压的人群最好不要食用。