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皮肉冻的做法
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用料:
肉皮
100克
盐
适量
葱
适量
姜
适量
黄酒
适量
做法:
1.
皮肉一块
2.
皮肉焯一下水
3.
切碎以后放入另一个锅,继续煮
4.
放入黄酒,葱,姜继续煮
5.
煮好以后把葱姜拿掉
6.
放入料理机中打碎
7.
打碎后倒入锅中,放少许盐,继续煮一会儿
8.
凉了后放冰箱放入盒子